Beschrijving
Deze 2-delige messenset bestaat uit een Global G55 koksmes en een GSF31 schilmes. Een uitstekende set om voordelig twee van de meest gebruikte keukenmessen aan de schaffen.
Inhoud:
- G55 Koksmes, lemmet 18cm
- GSF31 schilmes, lemmet 8cm
De lemmetten worden gemaakt van Cromova18 roestvrij staal. De messen worden vlijmscherp geleverd. Het handvat is gevuld met zand wat zorgt voor de ultieme balans tussen het handvat en het lemmet. Het handvat is voorzien van kleine kuiltjes wat zorgt voor extra grip.
De Japanse Global messen zijn zeer populaire messen onder professionele en hobbykoks. Het ontwerp dateert uit 1982 en heeft sindsdien diverse prijzen in de wacht gesleept, zowel voor het ontwerp als de functionaliteit van het mes. De messen zijn niet alleen zeer scherp maar ook licht in gewicht.
